Medellín es la capital del departamento de Antioquia, ubicada en el noroeste de Colombia. Es la segunda ciudad más grande del país, después de Bogotá, y se caracteriza por su clima cálido y agradable, conocida como "la ciudad de la eterna primavera", debido a sus temperaturas suaves durante todo el año.
La ciudad está rodeada por montañas, lo que le otorga una belleza paisajística impresionante. Medellín ha sido históricamente un centro industrial y comercial, y actualmente se destaca por su innovación y modernización.
La gastronomía de Medellín, al igual que la de Antioquia, está profundamente influenciada por la tradición rural y las costumbres de la región paisa. Los platos típicos de Medellín se caracterizan por ser sabrosos, contundentes y, en su mayoría, elaborados con ingredientes locales. Algunos de los platos más representativos son: Bandeja paisa, arepa, sancocho, empanadas, tamales, morcilla, chicharrón y cazuela de frijoles.